Hildegard von Bingen – Einfach kochen 2
Preis: € 19,95
„Die Erquickung durch Speisen und Getränke führt die Seele auch ins Innere des Menschen hinein.“ Hildegard von Bingen
Für die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098-1179) war klar: Körper und Seele hängen zusammen, Lebensmittel sind Heilmittel – und was auf unserem Teller ist, prägt unsere Stimmung. Der Mensch ist, was er isst. In diesem Buch finden Sie über 250 ebenso gesunde wie köstliche Rezepte nach Hildegard, mit dem Fokus auf regionale und saisonale Produkte, auf rasche und einfache Zubereitung sowie auf geschickte Vorratshaltung. Klassiker wie die Hildegard-Nervenkekse oder das Ysophuhn sind ebenso dabei wie ganz neue Kreationen.